青灰色調(diào)與周邊建筑融為一體，穩(wěn)重大氣的外觀頗具氣勢。初冬暖陽穿過落地窗，照在潔凈的地面和嶄新的座椅上，照在用餐師生笑盈盈的臉上，也照在“家園食堂”四個嶄新的大字上，熠熠生輝。近日，北大家園食堂正式營業(yè)，以嶄新面貌迎接師生的到來。

家園食堂位于北大燕園校區(qū)西南角，食堂建筑面積3.46萬平方米。地上四層為就餐區(qū)，共有餐位約4200個，是集餐飲、聚會、研究、學(xué)習(xí)、交流、展示為一體的 現(xiàn)代化、智能化、多功能 的綜合型食堂。

座椅靠背特別設(shè)計了腰部的支撐，使就餐體驗更加舒適。

每一層高吧臺區(qū)域座位下方貼心配備電源插座，隨時為您的設(shè)備續(xù)電。

配有多個LED屏幕、電視、投影，可和好友相伴觀看校內(nèi)要聞、體育賽事。

露臺上雅座四布，待天氣晴好時便可相約在此觀四季變換。

除了寬敞明亮的食堂環(huán)境，舒適貼心的裝潢設(shè)施，更有滿滿的高科技加持！

米飯自動售賣機

只需放置好飯碗，輕輕推入托盤，藍牙燈閃亮，米飯就會按照預(yù)定的量倒入碗中，為您獻上熱騰騰的米飯。

機器人收銀員

食堂結(jié)算出口都配備了這樣的小機器人來代替人工。相較于其他食堂通過重量結(jié)算的機器人，家園食堂的機器人在眼力和智力上都是“機器人上人”。它會將你手中的菜品和機器中預(yù)先儲存的照片進行比對，根據(jù)比對的信息計算價格。

師生只需把餐盤放在識別區(qū)內(nèi)，剩下的交給它就行啦！

飲品配送機器人

只需手機掃碼下單， 憨態(tài)可掬的送貨機器人 就會把飲料送達，并電話通知您取物。就近尋找機器人， 輸入驗證碼取物，關(guān)閉機器人艙門即可。

自動掃地/除塵機

這臺顏色鮮艷、看上去特別有范兒的機器，是家園食堂的自動掃地/除塵機，可以高效完成地面清潔工作。就餐環(huán)境的清潔舒適，很大程度上要依靠它。

托盤回收傳送帶

新食堂的餐盤回收采用了傳送帶和分類回收的方式：筷勺可以放在“筷勺投放處”，紙巾等可以放在“其他垃圾”投放處，水瓶、易拉罐等放在“可回收垃圾”投放處，廚余垃圾則由傳送帶傳進收殘間，由保潔人員統(tǒng)一處理。這樣既可以避免餐盤堆積，也騰出了更大的空間，避免擁擠。

后廚全自動生產(chǎn)線

新食堂后廚大多采用全自動生產(chǎn)線配合人工進行細致操作，每一道工序都經(jīng)過了復(fù)雜的機器加工和人工檢查幫助：自動洗菜機分根莖類蔬菜和葉菜兩種，通過一條完整的生產(chǎn)線進行人工擇菜、機器洗菜的工作；豆制品生產(chǎn)線的機器可以對溫度和水進行精密把握……除此以外，后廚還有進出的消毒間來保證食品安全。

在一系列“黑科技”的賦能之下，傳統(tǒng)的校園食堂不斷被重構(gòu)、升級，給師生帶來了全新的體驗。科技讓校園食堂無微不“智”，家園食堂必將成為北大莘莘學(xué)子學(xué)生時代一份溫暖的回憶。

▎圖文來源：燕園微后勤、北大發(fā)布、北京大學(xué)教育基金會動態(tài)，由CCLE編輯發(fā)布。圖片內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有，侵權(quán)立刪。